Oggi si parla di cibo e design, un binomio che oserei definire perfetto. Tre blogger ed esperte di interior design ci consigliano tre ristoranti da visitare in giro per l'Italia.
La prima è Roberta. Architetto, nel 2012 fonda il suo blog Make Your Home. Qui scrive della sua grande passione l'interior design e raccoglie tante soluzioni progettuali. Ama lo stile minimalista e le linee pulite. Roberta ci consiglia un ristorante a Paestum, Biosteria Pari.
Roberta:"Un luogo raffinato ma non impegnativo. Un laboratorio di sperimentazione , una cucina biodiversa che pone al centro l'agricoltura. Il suo ambiente è molto curato, con una
grande attenzione alle tendenze più attuali, dalle pareti effetto
lavagna ad elementi di chiara ispirazione nordica. Legno e bianco si
mescolano a famosi arredi di design, per creare un’atmosfera morbida e
accogliente.
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| ph via Biosteria Pari |
Difficile scegliere il mio piatto preferito è tutto cosi buono e
ricercato, ma fra tutti vi consiglio la patata rossa cotta in cenere imbottita di provolone
del Monaco e tartufo, eccezionale! "
La seconda esperta di Interior design è Rossella. Ingegnere e architetto sul sul blog A casa di Ro scrive di design, home decor e arte della tavola. Lei ci accompagna a Bologna e ci parla di uno dei suoi locali preferiti Zoo.
Rossella:"Bologna è davvero piena di posti
fantastici, perché c’è un ottima cucina e per la cura nel design.
Il mio posto del cuore però è sicuramente Zoo, non un semplice
bistrot, ma un concept dal sapore internazionale: bakery, negozio,
libreria per bambini, un posto in cui sedersi a lavorare o guardare
una delle tante mostre temporanee.
È molto grande, con soffitti altissimi ed arredato in stile nord europeo. Eppure è stato reso molto accogliente proprio dalla grande varietà di funzioni che vi sono all’interno. Io amo ogni tipo di zuppa, i veggie burger e i plumcake. Famoso il brunch della Domenica con pancake e tanto altro. Non sono invece amante delle tipiche torte americane in generale, per cui lo apprezzo molto più per il salato..ma questo è soggettivo"
La seconda esperta di Interior design è Rossella. Ingegnere e architetto sul sul blog A casa di Ro scrive di design, home decor e arte della tavola. Lei ci accompagna a Bologna e ci parla di uno dei suoi locali preferiti Zoo.
È molto grande, con soffitti altissimi ed arredato in stile nord europeo. Eppure è stato reso molto accogliente proprio dalla grande varietà di funzioni che vi sono all’interno. Io amo ogni tipo di zuppa, i veggie burger e i plumcake. Famoso il brunch della Domenica con pancake e tanto altro. Non sono invece amante delle tipiche torte americane in generale, per cui lo apprezzo molto più per il salato..ma questo è soggettivo"
Infine andiamo a Milano, dove
incontriamo Alessia. Appassionata di arredamento e dello stile
nordico, dal 2012 ha un blog Interior Break dove ogni giorno propone
una selezione di ispirazioni sull'interior e il design. Con Alessia conosciamo Otto.
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| ph via Otto |
Alessia:"Premetto che a Milano, la
città dove vivo da un anno, ci sono tantissimi posti meravigliosi
dove mangiare. Però dovendone consigliare uno, in questo periodo mi
viene naturale pensare a Otto, un locale in via Sarpi dove da qualche
tempo mi sto ritrovando spesso con alcuni colleghi per un bel
progetto professionale. Infatti Otto, oltre a essere un delizioso
posto per mangiare, è anche uno spazio con wi-fi dove si può
lavorare. Mi piacciono moltissimo il mix di pezzi di recupero e la
bellissima composizione di piante che occupa una delle pareti. Otto è
un posto in cui si respira un’atmosfera incredibilmente accogliente
e rilassata e che ricorda per certi versi una casaIn realtà ogni
volta che sono andata da Otto ho mangiato qualcosa di diverso. Però
tutto quello che ho preso mi è piaciuto. Infatti è una cucina
semplice e genuina, con tante verdure. Dimenticavo, c’è una cosa a cui mi
sono affezionata: i muffin. Sono super buoni e non è detto che si
debbano mangiare solo a colazione, no?"
Spero che questa tipologia di post vi sia piaciuta e soprattutto sia stata interessante. Ringrazio personalmente Roberta, Rossella e Alessia per aver partecipato, sono state davvero gentili e disponibili.
Una buona giornata a tutti
Carla
